食育　その①

今年もたけのこが顔を出す時期になりました。

ご本堂の竹林にたけのこ掘りに～

園長先生に鍬で少し掘ってもらったり、自分達で石を使って掘ったり・・・

根っこの様子や、もけもけの皮の感触にビックリ！

保育園では『だんだん小さくなる～』と言いながら皮をむきました。

お米のとぎ汁で茹で、味付けをしてみんなで春の味をいただきました(*’▽’)